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河南大学老校区西门必吃美食盘点(一)

时间:2019-07-10 09:11:04   点击数:23   

  西门烤鸡腿饼,是无数河大学子的心头好,因为过于美味,常常是小编望而却步的美食,除非你到西门摊位的时间刚刚好,否则你只能望着长长的队伍,闻着空气中飘散的香味,边刷手机,边慢慢等待不知何时才能吃到的美味。(因为你永远也不知道前面有没有人一次买了三四个)

  鸡腿饼的烧饼是开封独特的芝麻烧饼,厚实的饼胚上洒满了芝麻,经过烤炉高温的烘烤,烧饼外脆内软,带着一股面香。刚刚烤好的烧饼掰开一看,外壳是脆脆的,撒着满满的芝麻,带有一股芝麻独特的香气(我内蒙来的舍友说内蒙没有烧饼,她来这边吃过一次后就深深爱上烧饼,每次她买,我都要和她抢带着芝麻的烧饼壳),内部是软软的,带着麦子香甜的气息,还有油、孜然等香料的气息,在开封,大多数的烧饼都是咸味的。

  鸡腿饼,鸡腿当然少不了。每个摊位都自带一个大大的烤炉,除了加热提前做好的烧饼,另外一个功能当然是烤制鸡腿了。提前用调味料腌制好的大鸡腿,放入烤炉内进行加工,只需要耐心等待,便可以得到一道美味。烤好出锅的鸡腿带着独特的光泽,是鸡皮在火的炙烤下出的油,老板细心的撒上孜然、辣椒等香料后,用刀咔的一声切开,会有淡淡的香味传出。(附件的很多住户都会单买一个鸡腿,让老板切好带回家吃,看来一个个都是老饕)

  当你咬下第一口的时候,吃到的往往是烧饼的边缘,请记住此时烧饼的甜,因为一会它会和鸡腿的香融合成新的美味。

  第二口下去,吃到的是烧饼与肉的完美搭配,烧饼淡淡的甜香,搭配着鸡腿的肉香,瞬间满足你的味蕾,慰藉你久等的胃。

  在不知不觉间,你会咬下第三四五六口,直到你发现“咦,鸡腿没有了”不过不用担心,接下来你将再次享用甜香的烧饼,缓解食肉带来的淡淡油腻。

  西门烤鸡腿饼,赢得了无数河大学子的心,即使某天远离河大,下课后的那一口鸡腿饼,仍会在河大学子心中留下无数美好。

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